Aegean Cuisine

Οι Κυκλάδες είναι μια χούφτα ανεμοδαρμένα, θαλασσοδαρμένα και μοναδικής ομορφιάς νησιά καταμεσής του Αιγαίου. Ο μύθος θέλει να κάνουν κύκλο γύρω από τη Δήλο την γενέτειρα του Απόλλωνα και της Άρτεμης…

Βρίσκεστε εδώ:

Αρχική / Νησιά /

Σίφνος

Τα νησιά των Κυκλάδων

Σίφνος

ΣΤΗ ΔΙΑΔΡΟΜΉ ΑΠΌ ΤΟ ΛΙΜΆΝΙ ΠΡΟΣ ΤΗΝ ΕΝΔΟΧΏΡΑ, οι ορεινοί όγκοι με τις αναρίθμητες αναβαθμίδες και τις ξερολιθιές εί-ναι η καλύτερη εισαγωγή στη ζωή της Σίφνου. Το νησί, παρόλο που τις τελευταίες δεκαετίες έχει γνωρίσει σημαντική τουριστική πρόοδο, διατηρεί σε σημαντικό βαθμό τα χαρακτηριστικά του και τη γαστρο-νομική του παράδοση. Ακόμη και τα φαγητά που μέχρι σήμερα απο-τελούν το σήμα κατατεθέν της πατρίδας του Νικολάου Τσελεμεντέ, αν εξαιρέσουμε το πασχαλινό αρνάκι στο μαστέλο που πια μαγειρεύ-εται ολοχρονίς, ενσωματώνουν την ιστορία της αγροτικής κοινωνίας του. Η ρεβιθάδα, το κυριακάτικο πιάτο που σιγοψήνεται στους ξυλό-φουρνους, οι ρεβιθοκεφτέδες, η καππαροσαλάτα, η φάβα, τα λουβιά με σκορδαλιά, τα αμυγδαλωτά και οι μελόπιτες συνεχίζουν φρέσκες, σαν να είναι σημερινές, τις συνήθειες των παλιών Σιφνιών.

Εστίαση στο νησί Σίφνος

Προϊόντα από το νησί Σίφνος

Συνταγές από το νησί Σίφνος

Τα νησιά των Κυκλάδων