Περιγραφή
Το εστιατόριο Καντούνι άνοιξε το 1985 σαν παραδοσιακό καφενείο που σέρβιρε καφέ και ελληνικά ποτά που συνόδευαν γεύσεις απλές και σαντορινιές. Αμέσως έγινε σημείο συνάντησης για ντόπιους και επισκέπτες που έρχονταν στο χωριό του Πύργου για να επισκεφθούν το ξακουστό Καστέλι. Η οικογένεια Κατσίπη τους υποδέχονταν όλους, και εκεί, στη δροσερή σκιά των δέντρων στης κεντρικής πλατείας ξεκίνησε η ιστορία του εστιατορίου.
Το εστιατόριο Καντούνι πλέον έχει περάσει στα χέρια της νεότερης γενιάς της οικογένειας, που το ανακαίνισε με γούστο και έφερε έναν νέο γαστρονομικό αέρα στο εστιατόριο μέσα από ένα μενού που συνδυάζει την παράδοση με τη δημιουργικότητα, διατηρώντας την ατμόσφαιρα και την αγάπη για το νόστιμο φαγητό και την σπιτική, νησιώτικη φιλοξενία.
