Aegean Cuisine

Οι Κυκλάδες είναι μια χούφτα ανεμοδαρμένα, θαλασσοδαρμένα και μοναδικής ομορφιάς νησιά καταμεσής του Αιγαίου. Ο μύθος θέλει να κάνουν κύκλο γύρω από τη Δήλο την γενέτειρα του Απόλλωνα και της Άρτεμης…

Βρίσκεστε εδώ:

Αρχική / Νησιά /

Μύκονος

Τα νησιά των Κυκλάδων

Μύκονος

Η ΜΎΚΟΝΟΣ ΑΠΟΤΕΛΕΊ το κέντρο ενός συμπλέγματος νησιών μαζί με τις Δήλες  τη Δήλο και τη Ρήνεια, την οποία χρησιμοποιούν οι Μυκονιάτες ως βοσκοτόπι και άλλες δεκαεπτά μικρότερες βραχονησίδες. Ασφαλώς η Μύκονος δεν ήταν πάντα Σούπερ Παραντάιζ και Ψαρρού και ευτυχώς, ακόμη και σήμερα, πίσω από το βαριά τουριστικό προσωπείο κρύβεται ένα άλλο νησί, που ζει με διαφορετικούς, απροσδόκητους ίσως, ρυθμούς. Οι κάτοικοι δεν έχουν χάσει ολοκληρωτικά ούτε την κτηνοτροφική ούτε τη γεωργική τους ταυτότητα, ενώ αρκετοί εξακολουθούν να ασχολούνται με την αλιεία. Τα εμβληματικά προϊόντα του νησιού, η Κοπανιστή και η Λούζα, παράγονται ακόμη, μια νέα γενιά μαγείρων αναβιώνει με τη βοήθεια των ντόπιων συνταγές παρ’ ολίγον ξεχασμένες, παλιοί σπόροι φυτεύονται στα χωραφάκια και τις φάρμες, ενώ σταδιακά το νησί αρχίζει να αναδεικνύει την ξεχωριστή γευστική του ταυτότητα.

Εστίαση στο νησί Μύκονος

Προϊόντα από το νησί Μύκονος

Συνταγές από το νησί Μύκονος

Τα νησιά των Κυκλάδων