Aegean Cuisine

Οι Κυκλάδες είναι μια χούφτα ανεμοδαρμένα, θαλασσοδαρμένα και μοναδικής ομορφιάς νησιά καταμεσής του Αιγαίου. Ο μύθος θέλει να κάνουν κύκλο γύρω από τη Δήλο την γενέτειρα του Απόλλωνα και της Άρτεμης…

Βρίσκεστε εδώ:

Αρχική / Νησιά /

Κουφονήσια

Τα νησιά των Κυκλάδων

Κουφονήσια

Τα Κουφονήσια δηλαδή το Πάνω, και το Κάτω Κουφονήσι, είναι δυο μικρές, γειτονικές νησίδες που χωρίζονται από ένα πορθμό πλάτους 200 μ. Βρίσκονται στα νοτιοανατολικά της Νάξου και στα δυτικά της Αμοργού. Στην πάλαι ποτέ Κοινότητα Κουφονησίων (καταργήθηκε το 2011) ανήκαν μερικές μικρότερες ακατοίκητες νησίδες, ανάμεσά τους και η Κέρος, το μεγαλύτερο νησί του συμπλέγματος (15,04 τετραγωνικά χιλιόμετρα), ένας τόπος ιδιαίτερου αρχαιολογικού ενδιαφέροντος, όπου τα ευρήματα χρονολογούνται από την περίοδο του Κυκλαδικού Πολιτισμού. Το όνομα «Κουφονήσια» ενίοτε χρησιμοποιείται, λανθασμένα, για να περιγράψει όλα τα νησιά του συμπλέγματος των Μικρών Κυκλάδων. Το Άνω Κουφονήσι έχει έκταση 5,77 τετραγωνικά χλμ. και πληθυσμό κοντά 400 άτομα. Περίπου το 70% των κατοίκων του ασχολούνται με την αλιεία. Ο αλιευτικός τους στόλος είναι μεγαλύτερος στην Ελλάδα. Αποτελείται από 80 σκάφη από τα οποία τα μισά και παραπάνω είναι επαγγελματικής αλιείας. Εκτός από τον τουρισμό που, το καλοκαίρι, απασχολεί τους περισσότερους κατοίκους, αρκετοί ασχολούνται και με την κτηνοτροφία. Εκτρέφουν κυρίως αιγοπρόβατα. Στο Κάτω Κουφονήσι, που έχει έκταση 3,89 τετραγωνικά χλμ. παλαιότερα υπήρχε ένας μικρός οικισμός, ο οποίος τώρα κατοικείται αποκλειστικά τους θερινούς μήνες. Τα παλιά σπίτια του χρησιμοποιούνται σήμερα ως αποθήκες από τους ψαράδες ή τους βοσκούς ενώ τα καλοκαίρια λειτουργεί και μια ταβέρνα, που ψήνει ψάρια και σερβίρει κατσικάκι μαγειρευτό, από αυτά που βόσκουν στη γειτονική Κέρο.

Εστίαση στο νησί Κουφονήσια