Προϊόντα με καταγωγή
Τυριά & ΤυροκομικάΑνακαλύψτε!
Τα μοναδικά προϊόντα των Κυκλάδων
ΦΡΑΓΚΟΣΥΡΙΑΝΗ ΓΡΑΒΙΕΡΑ
Η φραγκοσυριανή, ένα πολύ ιδιαίτερο τυρί, κυρίως από αγελαδινό με προσθήκη ελάχιστου αιγοπρόβειου γάλακτος, το οποίο παράγεται σε περιορισμένες ποσότητες. Με βάση την παραδοσιακή συνταγή, η γραβιέρα ωριμάζει για τουλάχιστον τρεις μήνες σε ιδανικές συνθήκες, και μπορείτε να την βρείτε στα ράφια ακόμα και σε παλαιωμένη μορφή έως 8 μηνών. Κατά το χρόνο ωρίμανσης αποκτά πλούσια αρώματα, κρυσταλλώσεις αλλά και τη μοναδικά ιδιαίτερη γεύση της. Πρόκειται για μια γραβιέρα, η οποία όσο «ντροπαλή» είναι στη μύτη, τόσο τολμηρά εκφράζεται στο στόμα, χαρίζοντας απλόχερα μια όμορφη γεύση από την κρέμα του γάλακτος, πλαισιώνοντάς την όμως με γήινες νότες από ελαφρά καβουρντισμένους ξηρούς καρπούς.
Product Featured Image
Άλλες σχετικές προτάσεις
Τυριά & Τυροκομικά
ΣΑΝ ΜΙΧΑΛΗ
Σαν Μιχάλη, ένα από τα εμβληματικότερα και εκλεκτότερα τυριά στην Ελλάδα και όχι μόνο. Το Σαν Μιχάλη είναι ένα τυρί...
Τυριά & Τυροκομικά
ΚΟΠΑΝΙΣΤΗ
Η κοπανιστή, το διάσημο για την πικάντικη, έντονη γεύση του τυρί των Κυκλάδων, μας δείχνει στη Σύρο τον στρογγυλό, ολοκληρωμένο...
Τυριά & Τυροκομικά
ΞΙΝΟΤΥΡΙ
Το Ξινότυρο είναι ένα πρωτότυπο λευκό μαλακό τυρί, με σφιχτή δομή και ελαφρώς όξινη γεμάτη γεύση που εκφράζει γενναιόδωρα το...
Τυριά & Τυροκομικά
ΚΑΛΑΘΟΥΝΙ
Το Καλαθούνι φτιάχνεται από ορό γάλακτος και αγελαδινό γάλα το οποίο στεγνώνει μόλις σε μια ημέρα σε ειδικό καλαθάκι και...
Τυριά & Τυροκομικά
ΞΙΝΟΤΥΡΟ ΠΙΚΑΝΤΙΚΟ
Στη Μεσόγειο τα φρέσκα μυρωδικά και βότανα βρίσκονται παντού γύρω μας στη φύση, για αυτό και δεν λείπουν ποτέ από...