Οι παραγωγοί των Κυκλάδων

Τυριά & Τυροκομικά

ΤΥΡΟΣΥΡΑ ΤΥΡΟΚΟΜΙΚΗ

Producer Logo

Έδρα

ΦΟΙΝΙΚΑΣ

Τηλέφωνο(α)

2281042152 , 6973333820

tyrosyra@gmail.com , info@tyrosyra.com

Ιστοσελίδα

https://www.tyrosyra.com/

Υπεύθυνος Επικοινωνίας

ΓΙΑΝΝΗΣ ΠΕΡΡΗΣ

Social Media

Με βαθιά γνώση, σεβασμό και αγάπη για την παράδοση του τόπου, μια μικρή ομάδα παραγωγών γάλακτος αποφασίζει να διασώσει τις παραδοσιακές συνταγές και τις μεθόδους παρασκευής τυριών και να συνεχίσει την υποστήριξη της δραστηριότητάς τους. Συγκεκριμένα το 2013, στον οικισμό Βήσσα της Σύρου, ιδρύεται η ΤΥΡΟΣΥΡΑ ΤΥΡΟΚΟΜΙΚΗ. Στις σύγχρονες εγκαταστάσεις της μονάδας, στην οποία εφαρμόζεται σύστημα HACCP, παράγεται μία γκάμα προϊόντων, ΠΟΠ και μη, αποκλειστικά από Συριανό γάλα, διατηρώντας την υψηλή ποιότητα και τις παραδοσιακές αξίες. Με άσβεστο μεράκι, διατηρώντας την φλόγα της δημιουργίας, οι άνθρωποι της Τυροσύρα φτιάχνουν για εσάς γεύσεις που θα σας θυμίσουν κάτι από (παραδοσιακή) Ελλάδα.

Ανακαλύψτε!

Τους παραγωγούς των Κυκλάδων

Επιλέξτε ανά κατηγορία

Επιλέξτε ανά νησί

Προϊόντα παραγωγού

Featured Image,

Τυριά & Τυροκομικά

ΚΑΛΑΘΟΥΝΙ

Το Καλαθούνι φτιάχνεται από ορό γάλακτος και αγελαδινό γάλα το οποίο στεγνώνει μόλις σε μια ημέρα σε ειδικό καλαθάκι και...

Featured Image,

Τυριά & Τυροκομικά

ΞΙΝΟΤΥΡΟ ΠΙΚΑΝΤΙΚΟ

Στη Μεσόγειο τα φρέσκα μυρωδικά και βότανα βρίσκονται παντού γύρω μας στη φύση, για αυτό και δεν λείπουν ποτέ από...

Featured Image,

Τυριά & Τυροκομικά

ΜΑΛΑΚΟ ΤΥΡΙ

ΜΕ ΜΙΑ ΧΩΡΑ ΚΥΡΙΟΛΕΚΤΙΚΑ ΣΤΗΝ ΑΚΡΗ ΤΟΥ ΓΚΡΕΜΟΥ, για προστασία από τους πειρατές και τους αέρηδες να τη μαστιγώνουν σχεδόν...

Featured Image,

Τυριά & Τυροκομικά

ΚΟΠΑΝΙΣΤΗ

Η κοπανιστή, το διάσημο για την πικάντικη, έντονη γεύση του τυρί των Κυκλάδων, μας δείχνει στη Σύρο τον στρογγυλό, ολοκληρωμένο...

Featured Image,

Τυριά & Τυροκομικά

ΦΡΑΓΚΟΣΥΡΙΑΝΗ ΓΡΑΒΙΕΡΑ

Η φραγκοσυριανή, ένα πολύ ιδιαίτερο τυρί, κυρίως από αγελαδινό με προσθήκη ελάχιστου αιγοπρόβειου γάλακτος, το οποίο παράγεται σε περιορισμένες ποσότητες....

Featured Image,

Τυριά & Τυροκομικά