Περιγραφή
Στο Γυαλό, προσφέρουμε περήφανοι για 20 χρόνια, πιάτα δημιουργικής κουζίνας με υψηλή ποιότητα, πραγματική αγάπη και φροντίδα.
Στο μενού μας, θα βρείτε επιλογές για μεσημεριανό και δείπνο, με ιδιαίτερη αναφορά στα φρέσκα θαλασσινά και ψάρια σε μεσογειακές δημιουργικές συνταγές συμπεριλαμβανομένων και πιάτων με κρέας αλλά και παραλλαγές παραδοσιακών συνταγών.
Πυρήνας του Γυαλού δύο φίλοι και συνιδιοκτήτες.
Ο Chef Αχιλλέας Καματέρης, με τη ξεχωριστή του ματιά στη μεσογειακή κουζίνα προέρχεται από βραβευμένα εστιατόρια σε Ελλάδα και Ευρώπη.
Η συνεχής αναζήτησή του για τη μοντέρνα ελληνική μεσογειακή κουζίνα, αποτυπώνεται σε κάθε μας πιάτο, που συνδυάζει την παράδοση, και τη σύγχρονη μεσογειακή δημιουργικότητα με επιρροές από διάφορες κουζίνες του κόσμου.
Ο Χρήστος Μιχαήλ Maître D’ είναι ο “οικοδεσπότης” του Γυαλού που θα σας προσφέρει πάντα, ένα ζεστό καλωσόρισμα και την κομψή φιλοξενία του.
Με σπουδές στο κρασί, επιλέγει για εσάς εξαιρετικές ετικέτες απ’όλο τον κόσμο, δημιουργώντας έτσι μια εκτενή λίστα κρασιού που αναδεικνύει ιδανικά την κουζίνα μας. Και επειδή τίποτα δε θα μπορούσε να είναι ίδιο χωρίς τους συνεργάτες μας είμαστε περήφανοι για την αφοσιωμένη ομάδα μας — πολλοί από τους οποίους είναι μαζί μας για πάνω από δέκα χρόνια — και μοιράζονται το ίδιο πάθος με εμάς.
Ο Γυαλός δεν είναι απλώς ένα εστιατόριο• είναι ένας συνδυασμός γεύσεων & συναισθημάτων που μένουν στη μνήμη, γιατί η αγάπη εδώ, κυριαρχεί σε ό,τι προσφέρουμε.
