Περιγραφή
Το Εστιατόριο Dolly’s στην Χώρα της Άνδρου αποτελεί μια ξεχωριστή γαστρονομική εμπειρία που αντανακλά πλήρως το πάθος για την παράδοση της ιδιοκτήτριας του της Ντόλη, που έχει και τη γενική επιμέλεια του χώρου. Στον ολάνθιστο και γουστόζικο κήπο του ξενοδοχείου Μικρά Αγγλία ο ήχος της μουσικής και του κελαρυστού νερού θα σας χαλαρώσει απόλυτα και το φιλόξενο και ανεπιτήδευτο σέρβις θα σας προετοιμάσει να αφεθείτε στην αυθεντική, βαθιά γεύση της απλότητας. Ο Chef Χρήστος Βενίδης με σεβασμό στην πρώτη ύλη και την παράδοση διαλέγοντας τα καλύτερα της Ανδριώτικης Γής συνθέτει πιάτα διατηρώντας την ταυτότητα των γεύσεων σε μια δημιουργική πανδαισία. Το φημισμένο «Μαλακό» τυρί Άνδρου θα ενωθεί με τα φρέσκα τοματίνια και με το χειροποίητο πέστο από το βασιλικό του κήπου μας και στο χωριάτικο ψωμί θα «στρωθεί» η πιο καλοκαιρινή μπρουσκέτα με έξτρα παρθένο τοπικό ελαιόλαδο που μαζί με ένα ποτήρι καλό κρασί από το κελάρι μας θα σας χαρίσει την πιο αυθεντική, αιγαιοπελαγίτικη εμπειρία.
