ΣΤΑΜΑΤΗΣ

Από το 1965 η ταβέρνα Σταμάτης σε μια από τις πιο πλεονεκτικές τοποθεσίες πολύ κοντά στο κέντρο του Μπατσίου Άνδρου δεσπόζει στην γαστρονομική ζωή του νησιού προσφέροντας την ξεχωριστή του κουζίνα στους πολυπληθείς θαμώνες της.

Πρόκειται για ένα από τα ιστορικότερα εστιατόρια της περιοχής του Μπατσίου έχοντας 53 χρόνια εμπειρία στον χώρο. Ο Γιάννης συνεχίζοντας την παράδοση του πατέρα του, Σταμάτη, ετοιμάζει πιάτα από την κυκλαδίτικη κουζίνα με την πολύτιμη βοήθεια της συζύγου του, Καλλιρόης. Η συνέχεια έρχεται με την τρίτη γενιά, Σταμάτη γιός του Γιάννη ο οποίος συνεχίζει τι παράδοση του μαγαζιού.

Ανοικτή χειμώνα καλοκαίρι με μια καινούρια βεράντα που χαρίζει απαράμιλλη θέα στον γραφικό όρμο του Μπατσίου και το απέραντο γαλάζιο η ταβέρνα Σταμάτης ικανοποιεί και τον πλέον απαιτητικό καλοφαγά.

Με μεγάλη ποικιλία από θαλασσινά όπως, φρέσκα ντόπια ψάρια, φαγκριά, σκαθάρια, μπαρμπούνια και άλλα. Εκλεκτή ψαρόσουπα με διάφορα πετρόψαρα όπως, ροφούς, στείρες, σκορπινες, ντόπιους αστακούς (αστακομακαροναδες) και όπως πάντα μαγειρευτά φαγητά με συνταγές του παππού Σταμάτη και της γιαγιάς Αναστασίας.