Περιγραφή
ο καφέ-εστιατόριο της Μαργαρίτας βρίσκεται στην ωραιότερη Παραλία της Ανάφης, το Κλεισίδι.
Η βεράντα του προσφέρει μοναδική θέα στο αλωνάκι του Αιγαίου. Ξεκίνησε να λειτουργεί το 1984 σαν καφενείο, αλλά αμέσως μετά από λίγα χρόνια άρχισε να προσφέρει φαγητό και φιλοξενία. Η κουζίνα είναι παραδοσιακή ελληνική με ιδιαίτερη έμφαση στα νησιώτικα πιάτα.
Η κουζίνα μας βασίζεται εξ’ ολοκλήρου στη φρεσκάδα των πρώτων υλών, την προσεγμένη και τεχνικά άψογη επεξεργασία τους.
Επιλέγουμε προϊόντα από παραγωγούς από τα κοντινά νησιά, που εγγυώνται την αυθεντικότητα και την πιστοποιημένη παραγωγή τους και όπου είναι δυνατόν τη βιολογική προέλευσή τους.
Ψάχνουμε τις καλύτερες και πιο ποιοτικές νοστιμιές από όλο το Αιγαίο. Κρασί από τη Σαντορίνη, Ρακί κρητικιά σπιτική, φάβα Σαντορίνης, μυζήθρα Ίου, κάππαρη και κρόκο Ανάφης, ελιές και μέλι Αναφιώτικα.
Καθημερινά ζυμώνουμε και ψήνουμε το ψωμί μας με βιολογικά αλεύρια και παρασκευάζουμε τα γλυκά μας.
