Περιγραφή
Ο Στέφανος και η Ειρήνη, είχαν μεταναστεύσει στην Αμερική για αρκετά χρόνια,
όπου δημιούργησαν το δικό τους εστιατόριο. Όταν αποφάσισαν να επιστρέψουν
στο χωριό, στα Θολάρια, είδαν την ανάγκη για ένα ξενοδοχείο με εστιατόριο,
καθώς στην περιοχή δεν υπήρχαν πολλά καταλύματα εκείνη την εποχή.
Στην αρχή, ο παππούς έδινε το χέρι του στην επιχείρηση, καθώς ήταν μάγειρας και
ζαχαροπλάστης στα καράβια. Η εμπειρία του στην κουζίνα ήταν αμέτρητη και
αξεπέραστη. Με τον καιρό, η κόρη του Ειρήνη ανέλαβε την κουζίνα, έχοντας μάθει τα
μυστικά από τον πατέρα της και έχοντας απορροφήσει όλη την τέχνη του μαγειρέματος
και της ζαχαροπλαστικής.
Ακούραστη όπως πάντα και εξελλίσοντας μέσα απο αυτό, αναλαβαμβάνει μεγάλους
γάμους, catering, διατηρεί δικό της κήπο και κάνει μαθήματα μαγειρικής.
