Ξεκινώντας με αγάπη και πλήρες αίσθημα ευθύνης από την σπορά για την παραγωγή της ζωοτροφής μέχρι τη συγκομιδή της, το τάϊσμα των ζώων το άρμεγμα και τη μεταφορά του γάλακτος στο τυροκομείο, από το 2009 στις Μέλανες της Νάξου το Τυροκομείο Πιτταρά δημιουργεί εκλεκτά παραδοσιακά προϊόντα.
Τα προϊόντα μας παρασκευάζονται από φρέσκο πλήρες αγελαδινό γάλα το οποίο προέρχεται αποκλειστικά από την ιδιόκτητη κτηνοτροφική μονάδα με απόλυτο έλεγχο σε κάθε στάδιο της διαδικασίας ακολουθώντας πιστά την αρχή μας ΑΠΟ ΤΟ ΣΠΟΡΟ ΣΤΟ ΡΑΦΙ.
Όλα τα συστατικά είναι μη γενετικά τροποποιημένα καθώς η μονάδα έχει λάβει Πιστοποίηση Non GMO από τον Οργανισμό Πιστοποίησης Cosmocert σύμφωνα με το πρότυπο VLOG STANDARD. Επίσης η μονάδα είναι η πρώτη μονάδα αγελάδων γαλακτοπαραγωγής στην Ελλάδα με πιστοποιητικό καλής μεταχείρισης και ευζωίας των ζώων από τον οργανισμό Πιστοποίησης Cosmocert (Animal Welfare Certified).
Τα προϊόντα μας βρίσκονται σε μεγάλες και μικρές αλυσίδες σούπερ μάρκετ σε όλη την Ελλάδα αλλά και σε delicatessen και επιλεγμένα καταστήματα.