Οι παραγωγοί των Κυκλάδων

Ο βιολογικός αμπελώνας στη Νάουσα της Πάρου, μόλις 300 μέτρα από τη θάλασσα, αποτελεί έναν μαγευτικό τόπο όπου η φύση συναντά τον αμπελουργό. Οι αμπελώνες καλλιεργούνται με σεβασμό στο περιβάλλον και τα κρασιά αποπνέουν τη φυσική ομορφιά της Πάρου, αγκαλιάζοντας τη θάλασσα και εκφράζοντας το μοναδικό χαρακτήρα του τόπου. Έτσι, στον αμπελώνα του οινοποιείου Moraitico επικεντρωνόμαστε στην ποιότητα αντί την ποσότητα. Προσεγγίζουμε την τέχνη της παραγωγής κρασιού με σεβασμό στην παράδοση αλλά και με πειραματισμό, δημιουργώντας κρασιά που απευθύνονται σε αυτούς που εκτιμούν τη γεύση και την αυθεντικότητα. Οι ποικιλίες που καλλιεργούνται στην περιοχή περιλαμβάνουν το Ασύρτικο, το Μαλαγουζιά, το Μοσχάτο, το Μανδηλάρι, το Αηδάνι για τα ροζέ και λευκά κρασία, ενώ για τα ερυθρά κρασιά καλλιεργούνται οι ποικιλίες Μαντηλαριά και Μαυροτράγανο. Αυτές οι ποικιλίες δίνουν στα κρασιά της Νάουσας μια ευρεία γκάμα αρωμάτων και γεύσεων, από φρέσκα και φρουτώδη μέχρι πιο πλούσια και πολύπλοκα προφίλ γεύσης.