Οι παραγωγοί των Κυκλάδων

Όλες οι δραστηριότητες των μελών της οικογένειας Κωσταντάκη επικεντρώνονται στους αμπελώνες και το οινοποιείο. Ο Κώστας είναι ο ιδρυτής. Είναι ένας δραστήριος και ανήσυχος αγρότης και αμπελουργός που διαχειρίζεται το οινοποιείο. Η σύζυγός του, η Ειρήνη Μάλλη, στέκεται δίπλα του και βοηθά στον οικονομικό και οργανωτικό τομέα, συμπεριλαμβανομένης της διαχείρισης του γραφείου και των ταχυδρομικών λογαριασμών. Η κόρη Στεφανία Μάλλη, εκτός από την κύρια δραστηριότητά της (τη διεύθυνση του Kostantakis Residence), βοηθά στις δημόσιες σχέσεις και τα θέματα μάρκετινγκ. Τέλος, ο γιος Πέτρος Μάλλης βοηθά στον τρύγο και την εμφιάλωση, και είναι υπεύθυνος για τη λειτουργία του οινοτουρισμού του οινοποιείου Κωσταντάκη.