Οι παραγωγοί των Κυκλάδων

ο οινοποιείο (έργο του αρχιτεκτονικού γραφείου Stavropoulou Architects και διαχείριση έργου από την κατασκευαστική εταιρεία Tech KM AE) βρίσκεται στο δημόσιο δρόμο προς τα Λουτρά έχοντας ως θέα προς τα δυτικά τον Κάμπο και τις πεζούλες του αμπελώνα μας στη Μεσαριά. Από τη εξέδρα της γευσιγνωσίας το μάτι μπορεί να διατρέξει όλους τους σημαντικούς σταθμούς ξεκινώντας από τα Λουτρά και φτάνοντας μέχρι τη θάλασσα. Πάνω από το οινοποιείο προς τα ανατολικά δεσπόζουν η Ξινάρα (έδρα της Καθολικής Αρχιεπισκοπής Τήνου) και ο γρανιτένιος βράχος του Ξώμπουργου με την πλούσια αρχαία, μεσαιωνική και νεότερη ιστορία. Σπαράγματα αυτής της ιστορίας συναντάμε σε κάθε μας βήμα. Κι όταν ο ήλιος δύει από τη μεριά του Κάμπου ο βράχος παίρνει φωτιά και μας διηγείται την ιστορία του.