Προϊόντα με καταγωγή

Κρασί

VOLACUS MALAGOUSIA

Το terroir του είναι κυριολεκτικά από άλλο γαλαξία με τη Μαλαγουζιά φυτεμένη, σε πεζούλες, σε υψόμετρο 440 μ., και με διάσπαρτους βώλακες (τεράστιες γρανιτικές πέτρες) ανάμεσα στα πρέμνα. Το κρασί: (13,5% αλκοόλ, 6 μήνες ωρίμαση στις οινολάσπες) Λεμονοπράσινο χρώμα με ελκυστικά αρώματα αρώματα μήλου, ροδάκινου και πράσινου τσαγιού. Μύτη σφιχτή και ορυκτή. Στο στόμα είναι δομημένο και σχεδόν αλμυρό με άφθονη οξύτητα και παλμό. Μια συναρπαστικά διαφορετική ερμηνεία της αγαπημένης

Product Featured Image

Παραγωγός

VOLACUS WINERY

Χτισμένο ανάμεσα στους γρανιτένιους βράχους και τους ανεμοδαρμένους λόφους της Τήνου, το Οινοποιείο Volacus είναι ένα οικογενειακό οινοποιείο αφιερωμένο στη δημιουργία εξαιρετικών κρασιών που αντανακλούν τη μοναδική ψυχή των Κυκλάδων. Με βιολογικές πρακτικές, γηγενείς ποικιλίες και βαθύ σεβασμό προς τη φύση, σας προσκαλούμε να γνωρίσετε την αγνότητα και την κομψότητα του terroir μας σε κάθε μπουκάλι.

Το Οινοποιείο Volacus ξεκίνησε ως ένα όνειρο βαθιά ριζωμένο στην άγρια ομορφιά της Τήνου. Περιτριγυρισμένο από αρχαίους γρανιτένιους βράχους, το οικογενειακό μας κτήμα βρίσκεται σε ένα μοναδικό γρανιτικό terroir που διαμορφώνει τον χαρακτήρα των κρασιών μας. Με βιολογική καλλιέργεια, παραδοσιακές μεθόδους και πνεύμα προοδευτικής σκέψης, παράγουμε κρασιά που ενσαρκώνουν την αυθεντικότητα, τη φινέτσα και την άγρια ψυχή του νησιού.