Name: ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ΑΣΣΥΡΤΙΚΟ
Brand: KOUTSOGIANNOPOULOS WINE MUSEUM AND WINERY
Availability: InStock

Βρίσκεστε εδώ:

Αρχική / Προϊόντα / Κρασί /

ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ΑΣΣΥΡΤΙΚΟ

Προϊόντα με καταγωγή

Κρασί

ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ΑΣΣΥΡΤΙΚΟ

Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης: Σαντορίνη. Ποικιλιακή Σύνθεση: 100% Ασύρτικο. Προσεκτικά επιλεγμένα αγροτεμάχια, ηλικίας που ξεπερνούν τα 60 έτη, από κορυφαίας ποιότητας περιοχές του νησιού, κυρίως Μεσαριά, Βουρβούλος και Ακρωτήρι. Ζυμώνεται σε ανοξείδωτη δεξαμενή υπό ελεγχόμενες συνθήκες σε σταδιακά αυξανόμενες θερμοκρασίες και παλαιώνει για 3 μήνες σε λεπτές οινολάσπες. Γευστικά Χαρακτηριστικά: ωχρό λεμονί χρώμα με πρασινωπές αποχρώσεις. Χαρακτηριστικό Ασύρτικο που υποδεικνύει εσπεριδοειδή, άνθη, λευκά πυρηνόκαρπα και ορυκτότητα. Εξαιρετική δομή, κρεμώδης και τραγανή. Μακρύ κι επίμονο φινίρισμα. Ιδανική απόλαυση στους 10 - 12°C. Συνοδεύει εξαιρετικά θαλασσινά, ψαρικά, αλμυρά τυριά, φαγητά με λευκές σάλτσες. Δυναμική παλαίωσης: έως και 8 χρόνια.

Product Featured Image

Παραγωγός

KOUTSOGIANNOPOULOS WINE MUSEUM AND WINERY

Βαθιά ριζωμένη στο νησί της Σαντορίνης από το 1870, η οικογένεια Κουτσογιαννόπουλου έχει χτίσει μια κληρονομιά αριστείας στην οινοποιία που εκτείνεται σε πέντε γενιές. Η πλούσια, και γεμάτη ιστορία, κληρονομιά συνεχίζεται μέσα από το boutique οινοποιείο μας, τους οικογενειακούς αμπελώνες και τις εκλεκτές ετικέτες μας. Αντικατοπτρίζεται επίσης στο μοναδικό μας Μουσείο Οίνου — το μοναδικό υπόγειο μουσείο του είδους του στην Ελλάδα και ένα από τα δέκα κορυφαία μουσεία στον κόσμο αφιερωμένα στην αμπελοκαλλιέργεια και την οινοποίηση. Φωλιασμένο σε μια σπηλιά μήκους 300 μέτρων και βάθους 8 μέτρων, το μουσείο φιλοξενεί μια εντυπωσιακή συλλογή από αντίκες και παλαιά αντικείμενα, προσφέροντας πλούσιες γνώσεις για τον συναρπαστικό κόσμο της σαντορινιάς αμπελουργίας τα τελευταία τετρακόσια χρόνια. Το Μουσείο Οίνου & Οινοποιείο Κουτσογιαννόπουλου είναι επίσης μια πρόσκληση να ανακαλύψετε την ιστορία πέντε γενεών αφοσιωμένων οινοποιών και να μοιραστείτε το πάθος, τις αξίες και το οραματικό πνεύμα που συνέβαλαν στη διαμόρφωση της φημισμένης οινικής παράδοσης του νησιού.