Οι Κυκλάδες δεν έχουν μία μόνο γεύση. Κάθε νησί έχει τη δική του γαστρονομική ταυτότητα, τους δικούς του ανθρώπους, τα προϊόντα, τις συνταγές και τις παραδόσεις που συνδέουν τον τόπο με το τραπέζι.
Αυτόν τον πλούτο αναδεικνύει το νέο αφιέρωμα του TheCaller, παρουσιάζοντας το δίκτυο Aegean Cuisine στις Κυκλάδες και τη διαδρομή από την τοπική παραγωγή μέχρι την εστίαση.Σήμερα, το δίκτυο απλώνεται σε 23 νησιά και περιλαμβάνει 190 επιχειρήσεις εστίασης, ενώ 638 τοπικά προϊόντα φέρουν τη σήμανση Aegean Cuisine Recommended. Πίσω από αυτούς τους αριθμούς βρίσκονται παραγωγοί, μεταποιητές, σεφ και επιχειρήσεις που επενδύουν στην ποιότητα, την αυθεντικότητα και στη σύνδεση της γαστρονομίας με τον τόπο.
Ευχαριστούμε θερμά το TheCaller για το αφιέρωμα, που αναδεικνύει τη γαστρονομική πολυμορφία των Κυκλάδων και τη σημασία της τοπικής παραγωγής ως αναπόσπαστο κομμάτι της εμπειρίας κάθε επισκέπτη.
Διαβάστε ολόκληρο το αφιέρωμα: [εδώ]