Το Έξτρα Παρθένο Ελαιόλαδο Dellagrazia αποτελεί την επίτευξη του οράματος μας, που με έναυσμα τα βιώματα και την αγάπη μας για τον τόπο και τα προϊόντα του, βάλαμε στόχο την παραγωγή και προσφορά ενός ελαιόλαδου υψηλής ποιοτικής και διατροφικής αξίας. Αποτελείται από ελιές της Κορωνέικης ποικιλίας, οι οποίες συλλέγονται από τα μέσα Οκτωβρίου μέχρι τις αρχές του Νοεμβρίου , όταν ο ελαιόκαρπος είναι ακόμα άγουρος και πράσινος, χαρίζοντας στο ελαιόλαδο την αίσθηση, τη γεύση και το άρωμα της φρέσκιας ελιάς, καθώς και τα εξαιρετικά οργανοληπτικά χαρακτηριστικά. Παράγει λάδι εκλεκτής ποιότητας, με έντονο χρυσοπράσινο χρώμα, πλούσιο φρουτώδες άρωμα, με πινελιές από αχλάδι και αμύγδαλο. Δροσερή, ισορροπημένη πικρή και πικάντικη γεύση με μια γλυκιά, ελαφριά επίγευση που διαρκεί. Παράλληλα έχει ισχυρή αντιοξειδωτική δράση.